Étiquette : Mardi gras

À Mardi gras, les croustillons sont des beignets traditionnels témoignant de l’héritage des festivités ancestrales. Jadis, cette période permettait de consommer des réserves avant le Carême. La recette des croustillons maison nécessite farine, œuf, bière et levure, et les conseils de préparation garantissent un résultat réussi. Bonne dégustation !